I filtri del caffè possono rivestire la tua tortiera in un pizzico

Nov 04, 2023

Preparare una torta è un modo meraviglioso per mostrare le tue abilità in cucina e creare un dolce perfetto per ogni occasione. Dai compleanni alle festività, con una torta appena sfornata non si sbaglia. Ma prima di dare quel primo boccone delizioso o addirittura decorare la tua creazione con glassa e confettini, devi assicurarti che la torta esca perfettamente dallo stampo.

Mentre il burro, lo spray da cucina e la farina sono utili per evitare che si attacchino, la carta pergamena è lo standard di riferimento per rivestire le tortiere. Fornisce ai panettieri una superficie antiaderente facile da usare e resistente al calore che aiuta la torta a scivolare fuori dallo stampo. Sfortunatamente, anche la carta da forno è un elemento facilmente trascurabile, il che significa che spesso non ti accorgi di averla finita finché l'impasto della torta non è preparato e pronto per essere messo nella padella. Se stai preparando la tua prossima fantastica torta e ti rendi conto che non c'è più carta da forno nella tua dispensa, potrebbe non esserci motivo per correre al negozio, soprattutto se in casa hai un grande bevitore di caffè. I filtri per il caffè rappresentano un'ottima alternativa alla carta da forno, risparmiando le tue torte e persino il tuo portafoglio.

Per utilizzare un filtro da caffè in sostituzione della carta da forno, inizia appiattendo un filtro da caffè standard (della dimensione per 8-12 tazze di caffè) per adattarlo al fondo della tua tortiera rotonda da 9 pollici, che è la più comunemente usata. dimensione per i panettieri americani. Per le pentole più piccole, puoi semplicemente tagliare il filtro del caffè a misura. Una volta montato il filtro del caffè, proprio come con la carta da forno, puoi assicurarti che rimanga al suo posto spruzzandolo con spray da cucina prima di aggiungere la pastella.

I filtri del caffè dimostrano ulteriormente che sono il sostituto definitivo della carta da forno. Funzionano altrettanto bene e spesso sono più convenienti e disponibili in grandi quantità nei minimarket. La carta da forno può essere un po' costosa, soprattutto se sei una persona che cucina molto, quindi un'alternativa più economica è sempre benvenuta. Quindi la prossima volta che trovi la dispensa senza carta da forno, prendi i filtri del caffè e conserva la torta. Nel frattempo, dai un'occhiata a questi suggerimenti per scoprire altre cose da fare con i filtri del caffè extra.